mfd.ruФорум

[Клубная] Сказки Старого Козла

ΜΆΝΤΙΣ - Навсегда !!!
Новое сообщение | Новая тема |
Джонатан
27.10.2025 18:36
1
А я могу съесть хоть пятислойный пирог! Мне это значит, только дай.
Анонимный
27.10.2025 18:37
 
или мешать тесто. Ты мне что посоветуешь?
Если купить простой измельчитель
Электрический за 1 500 рублей
На пару литров
И туда закинуть все ингредиенты
То за 30 секунд получится хорошее тесто
Джонатан
27.10.2025 18:37
1
лучше яблочный заливной пирог..))с натуральной ванилью..)
Да-да, можно и такой, но чтобы большой, сладкий и всё мне одному. А то припрутся и давай делить чужое. Так бы и выгнал! Воспитание не позволяет.
Джонатан
27.10.2025 18:39
 
Это я только теоретически вставать, а на самом деле не думал даже. Не было времени подумать, всё дела, дела. Тут думать некогда.
Не думал даже
А просто встал
нет.
Но вот что касается сбера, то есть его вечного фьюча, то держусь мнения, что я не ошибся.
А в газе, как обычно, мимо.
флай
27.10.2025 19:48
 
Или яблочный. Трехслойный: тесто, яблоки в желе, маскарпоне.
Что-то похожее советовала Татьяна Толстая.
Пошел.
Трехслойный?

Я бы никогда не стала делать
Трехслойный пирог
Любимому мужчине
Я пошла бы и купила ему булочку
Без никто
А внутрь варенье и крем. Годится! Можно сразу купить синабоны.
флай
27.10.2025 19:52
 
или мешать тесто. Ты мне что посоветуешь?
Если купить простой измельчитель
Электрический за 1 500 рублей
На пару литров
И туда закинуть все ингредиенты
То за 30 секунд получится хорошее тесто
Где-то все есть. Но, чтобы найти, надо вынуть полшкафа. Быстрее посредством меня.
флай
27.10.2025 20:00
2
Пока! Вас нет, пройдусь.
Анонимный
27.10.2025 20:37
 
Сообщение удалено автором 27.10.2025 в 22:14.
Джонатан
27.10.2025 20:53
 
А в трудное время как раз и нужно покупать. Банально, конечно. Когда ещё оно настанет?
Никого не призываю.
Тем более, акции я вообще давно не покупал и не собираюсь этого делать.
Другое дело фьючерсы.
Анонимный
27.10.2025 21:03
 
Сообщение удалено автором 27.10.2025 в 22:14.
Джонатан
27.10.2025 21:45
 
Спокойной ночи. Пора спать.
БϒLГΛKОВ
27.10.2025 22:04
5
Джонатан @ 26.03.2025 20:24  (сообщение удалено)
Приходится так думать. Как говорил наш местный Булгаков: факты упрямая вещь.
здоровеньки)
Duke Diamond
27.10.2025 22:08
 
Посмотрел еще раз. "Долбаный индекс" на 2200-2000 примерно идет. Ближайшая остановка 2400. Санкции против Лукойла и Роснефти серьезный удар.
Я уже откорректировал, мы в шорте
Duke Diamond
27.10.2025 22:11
 
А в трудное время как раз и нужно покупать. Банально, конечно. Когда ещё оно настанет?
Никого не призываю.
Тем более, акции я вообще давно не покупал и не собираюсь этого делать.
Другое дело фьючерсы.
Капитан, слова фьючерс и покупать антонимы априори
Как я уже писал, на этом основана новая парадигма концепции .
Последние штрихи добавил сегодня, пока доволен.
Но жизнь покажет
Duke Diamond
27.10.2025 22:11
1
Приходится так думать. Как говорил наш местный Булгаков: факты упрямая вещь.
здоровеньки)
О, привет !
Джонатан
28.10.2025 06:13
1
Говядина-филей, тушеная с вином


Говядину нашпиговать шпиком, обжарить слегка на вертеле, поливая маслом и уксусом, а соус чтобы стекал на сотейник. Поджечь кусок сахара, всыпать муки, смешать с соусом, влить ½ или 1 стакан столового вина, немного уксуса и бульона, облить им разрезанную и в
кастрюлю сложенную говядину, тушить на угольях до мягкости, часто переворачивая.

Выдать:
3 фунта говядины самой филей. ¼ фунта шпика. 1–2 ложки масла.
1–2 куска сахара. ½-1 стакан вина. ½ ложки муки. Уксуса, соли.

Е.И. Молоховец "Современной хозяке"
Duke Diamond
28.10.2025 08:09
 
Говядину самых филей, нарезанную поперек волокон кусками 2 см. толщиной положить на решетку гриль, под которой на разогретые угли, 4 минуты обжарить с каждой сторону.
Потом снять, минут 10 дать отдохнуть.
Процедуру обжарки повторять или нет в зависимости от желаемого результата
Blue Rare (Extra Rare) — почти сырое мясо, внутренняя температура — 45–49°C. Обжаренная корочка снаружи, но внутри мясо остаётся практически сырым.
Rare — с кровью, внутренняя температура — 50–54°C. Красновато-розовая середина, мясо мягкое, слегка подогретое, с выраженной сочностью.
Medium Rare — средне-редкая прожарка, внутренняя температура — 55–59°C. Центр стейка розовый, но без сырого оттенка, мясо мягкое, но уже более упругое.
Medium — средняя прожарка, внутренняя температура — 60–63°C. Мясо остаётся слегка розовым в центре, но уже без кровяных соков.
Medium Well — почти прожаренный стейк, внутренняя температура — 65–69°C. Едва заметный розовый оттенок в центре, мясо становится плотнее, но ещё сохраняет небольшую сочность.
Well Done — полностью прожаренный стейк, внутренняя температура — 70°C и выше. Мясо полностью пропечённое, без розовых участков, плотное и суховатое.

Лично я предпочитаю Medium Well

В конце посыпать черным перцем из мельницы, подавать с веточкой розмарина.
Столовое вино можно употребить во время приготовления.
Duke Diamond
28.10.2025 08:10
1
Уксус вылить в раковину.
Duke Diamond
28.10.2025 08:10
1
Ветер, дождь, холодно.
Тем не менее, жизнь продолжается !
Доброе утро.
Джонатан
28.10.2025 08:23
1
Говядину самых филей, нарезанную поперек волокон кусками 2 см. толщиной положить на решетку гриль, под которой на разогретые угли, 4 минуты обжарить с каждой сторону.
Потом снять, минут 10 дать отдохнуть.
////////////////

В конце посыпать черным перцем из мельницы, подавать с веточкой розмарина.
Столовое вино можно употребить во время приготовления.
С веточкой розмарина проблема, капитан. Нету веточки розмарина и, как говорится, не предвидится!
Новое сообщение | Новая тема |
Показать сообщения за  
График @Natural gas
@Natural gas3.04−0.006 (−0.20%)12:07
Любой, пишущий о своих успехах на бирже - лжёт.
Условно доказать обратное вы сможете исключительно публикацией сделок в реальном времени, с указанием точной цены входа и выхода, и объёма сделки в течение длительного периода времени.
А Вы приобрели цифровой рубль?
(открытое, автор: Толстый Фраер, до 30 сен 2026)
Да1
 
Нет9
 
Позже6
 
Не собираюсь10
 
Никогда3
 
Всего голосов:29 
Ваши ожидания по ключевой ставке Банка Россиин на 11 сентября 2026 года?
(открытое, автор: Друг., завершено)
1.Понизит на 0,25%16
 
2,Понизит на 0,5%11
 
3,Понизит на 1%5
 
4,Оставит без изменений21
 
5.Повысит от 0,25 - 0,5%3
 
Всего голосов:56 
 

Мировые индексы

Индекс МосБиржи2 343.96+90.55 (+4.02%)12:24
RTSI875.54+55.69 (+6.79%)12:24
DJ Industrial52 421.2−152.09 (−0.29%)14.09
S&P 5007 619.98−37 (−0.48%)07:20
NASDAQ Comp26 186.4133−146.622 (−0.56%)14.09
FTSE 10010 609.07−88.5 (−0.83%)12:08
DAX 3025 228.05−212.76 (−0.84%)12:08
Nikkei 22563 484.1−8.89 (−0.01%)09:30
Hang Seng24 667.24−250.36 (−1.00%)11:09

Котировки акций

ВТБ ао51.6−0.79 (−1.51%)12:08
ГАЗПРОМ ао96.61−0.04 (−0.04%)12:08
ГМКНорНик129.68−0.48 (−0.37%)12:08
ЛУКОЙЛ5 487−9.5 (−0.17%)12:08
Полюс991.4−2.2 (−0.22%)12:08
Роснефть372.75−0.65 (−0.17%)12:08
РусГидро0.3859−0.0032 (−0.82%)12:08
Сбербанк285.42−2.08 (−0.72%)12:08

Курсы валют

EUR1.15346−0.00138 (−0.12%)12:08
GBP1.3473−0.0023 (−0.17%)12:08
JPY154.949+0.629 (+0.41%)12:08
CAD1.3905+0.00059 (+0.04%)12:08
CHF0.81767+0.00079 (+0.10%)12:09
CNY6.7118+0.0041 (+0.06%)12:07
RUR84.105−0.3612 (−0.43%)12:08
EUR/RUB97.104−0.471 (−0.48%)11:59
AUD0.71264−0.00107 (−0.15%)12:08
HKD7.84374+0.00094 (+0.01%)12:08
Внимание! Уважаемые посетители сайта mfd.ru, предупреждаем вас о следующем: ПАО Московская Биржа (далее – Биржа) является источником и обладателем всей или части указанной на настоящей странице Биржевой информации. Вы не имеете права без письменного согласия Биржи осуществлять дальнейшее распространение или предоставление Биржевой информации третьим лицам в любом виде и любыми средствами, её трансляцию, демонстрацию или предоставление доступа к такой информации, а также её использование в игровых, учебных и иных системах, предусматривающих предоставление и/или распространение Биржевой информации. Вы также не имеете права без письменного согласия Биржи использовать Биржевую информацию для создания Модифицированной информации предназначенной для дальнейшего предоставления третьим лицам или публичного распространения. Кроме того, вы не имеете права без письменного согласия Биржи использовать Биржевую информацию в своих Non-display системах.